Itämeri tarvitsee nopeita ratkaisuja ravinnekuormituksen vähentämiseen. Luomutuotanto on yksi kiinnostava mahdollisuus ehkäistä ravinteiden valumista vesistöön, toteavat muun muassa BERAS-tutkimushankkeen tutkijat. Peltomaan prosesseja tukemalla ja kierrättämällä eloperäisiä ravinteita takaisin pellolle, voidaan ehkäistä ravinnevalumia merkittävästi.
Lähiruokaa halutaan nyt kouluihin, ravintoloihin ja koteihin. Laadukas ruoka on tuoretta ja tuotettu niin, että ravinnetasapaino on kohdallaan.
Geenimuunneltujen kasvien viljely Suomessa voi haitata luomutuotantoa merkittävästi, jos rinnakkaiselolaissa ei huomioida GMO-vapaiden tuottajien oikeuksia. Kiertueella vieraillaan GMO-vapaaksi julistautuvilla maatiloilla.
Tapahtumiin ovat kaikki tervetulleita - keskustelemaan kuluttajat, viljelijät, poliitikot ja tutkijat! Kaikkiin tilaisuuksiin vapaa pääsy.
11.00 Ahlbergin kasvihuoneet, Immersbyntie 101, 01120
Västerskog, Sipoo
14.00 Myllymäen tila, Kallepekka Toivonen, Elomäentie 16, 01900 Nurmijärvi
12.00 Keskustelua Itämeren rehevöitymisen estämisestä ja Ahvenanmaasta GMO-vapaana maakuntana
Meripäivien aatto, Maarianhamina, Estelle-laivan laituripaikka
Malmgårdin kartano, Malmgård 47, Pernaja
14.00 Linnakierros 12 e /hlö, vähintään 30 henkeä
15.00 Tilaisuuden avaus, Elisa Niemi kiertuetiimistä
15.10 Lähiruokaa ilman muuntogeenejä, Liisa Kuusipalo, FT, solubiologi
15.45 GMO-vapaa Uusimaa, Kallepekka Toivonen, MTK-Uusimaa
16.00 Kestävyyttä ja hyvinvointia eko-rationaalisella ruoalla, Tuija
Mononen, tutkija
16.20 Elintarvikkeiden suorempi tie kuluttajalle, Jukka Lassila,
viljelijä, Paikallistalous-hanke, Kehu ry
16.40 Ruoan laadulle uusi merkitys, Jyri Hänninen, Anton&Anton
ruokakauppa
17.00 Ruoantuotantoon tarvitaan kokonaisuusnäkemystä, Kimmo
Tiilikainen, Keskustan kansanedustaja
17.20 Suomalaisen elintarviketalouden tulevaisuus, Jaakko Nuutila,
MTK:n Ruokakulttuuriasiamies
17.45 Loppukeskustelu
18.00 Mahdollisuus illalliseen
Sylvia-koti, Kyläkatu 140, 15700 Lahti
15.00 Tilaisuuden avaus, Milka Kalmanlehto kiertuetiimistä
15.05 Kasvinjalostusta ilman geenimuuntelua, Liisa Kuusipalo, FT, solubiologi
15.45 Maatiaiskasvit ja kestävä ruoantuotanto, Riku Cajander, biologi,
Maatiainen ry
16.00 Biodynaaminen viljely, Janne Länsipuro, Osuuskunta Juurakko
16.15 Ravinteidenkierto kokonaisuutena nähtävällä maatilalla, Jukka
Kivelä, tutkija
16.40 Pientä suolaista ja makeaa syötävää
17.10 Biodynaaminen ruoka tutkitusti laadukasta, Winfried Schäfer, tutkija
17.30 Laaturuokaa kuluttajille, Merja Ekholm, Itu Oy
17.50 Loppukeskustelu
18.30 Tilakierros
Tilavierailu: Svarfvars, Etsijäntie/Varvarintie 90, Karjaa
11.00 GMO-vapaa kyltin luovutus ja keskustelua suunnitteilla olevasta
biokaasulaitoksesta
Biovakka, Pitkäsaarenkuja 7, Topinoja, Turku
12.30 Kahvia ja virvokkeita
13.00 Tilaisuuden avaus, Juuso Joona kiertuetiimistä
13.05 Biovakan laitoksen esittely. Kierrätyslannoitteiden valmistus ja
viljelykäyttö, Markus Isotalo, Biovakka Oy
14.00 Vapon jätekompostien viljelykäyttö, Eero Mäntylä, Vapo Oy
14.30 Viljo-lihaluujauholannoitteet ja ravinteiden kierrätys
maataloudessa, Jukka Kivelä, Helsingin yliopisto
15.00 Ravinteiden kierrätys Itämeren alueella - Hyödyt viljelijälle ja
ympäristölle, Pentti Seuri, MTT
15.30 Loppuyhteenveto ja –keskustelu
Kiertueen järjestää Ålandsbankenin tukemana Biodynaaminen yhdistys,
GMO-vapaa Suomi –kampanja ja Ekologiska odlarna på Åland.